香葱一年四季皆可种植，种植方法简单，且生长速度快，平时经常用做调料菜，在家里阳台种菜最适合不过了。

香葱-育苗

可播种繁殖，但以鳞茎种植为佳。

用鳞茎育苗：常在4-5月或9-10月进行，一般用上一年保留的鳞茎来种植，也可用从菜市场中购买的带根鳞茎（种前将叶子剪去，不要剪到白色的叶鞘）来种植。

每2-3个鳞茎为一份种入土中，间距约10厘米，不宜种植过深，鳞茎稍露出土面，然后浇透水，成活后即可进入正常管理。

最好使用新鲜种子，因其寿命只有2年左右。常在3--,4月播种，也可在9～1 0月播种，发芽适温1 3~20~C。

①将种子撒播于土面，覆土约1～2厘米，浇透水，温度合适时约2周发芽。

②小苗生长较为缓慢，发芽约4～5周后可移栽定植，每8～1 O株作为1丛种植并浇水，也可不移栽。

香葱-日常管理

①根系较浅，不甚耐旱，也不耐涝，须保持土壤湿润，适宜土壤湿度70％~80％，通常每周浇水1次。

②不耐浓肥，叶丛生长较弱时可喷施1次腐熟有机肥，不宜偏施氮肥。

③对光照要求不严，夏季要遮阴避免暴晒，光照太强则口感不佳；喜凉爽而不耐热，生长适温1 8～23℃，2 8℃以上或1 2~C以下生长缓慢，夏季高温时容易休眠。

葱-采收

叶丛繁茂时即可采收叶子食用，用手将叶鞘以上的叶子摘下即可，中间的较小叶片可保留任其继续生长。当叶子大部分变黄时将鳞茎挖出，叶子晾干后置于通风处贮存，鳞茎可用于继续繁殖。

 

种后

每周施液肥一次，施在作物根系最远端

每月施木灰一次，撒在土表，也可结合中耕混入土中

每月中耕一次，用筷子戳表土一次结合除草并加盖干草

采收

取用：每天取用时不要把一棵剪光，应该在密集处每棵剪取几根，这样不影响光合作物，不影响生长。

全收：当葱越长越细越密时，葱根已爬满盆壁，生长效率相对变差，这时就可以全收，再分葱。